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太原商鋪字號的流年記憶

  從舊時到現代,商家在店鋪開張之日,都想給自己的店鋪起個冠冕堂皇的名字,亦稱字號、商號,希望店鋪興旺發達,財源廣進,越辦越紅火。這種商道習俗,由來已久。

一般來說,舊時民間店鋪字號的選詞用字,多數是在仁、信、義、德、興、隆、盛、聚、道、順、升、恒、蓋等吉祥的字眼上打圈子,即為常見的倫理字,表明商家宣導“信義坦誠”之商風和希望永恒發財、集財、聚財的心理狀態。在飲食行業里,店鋪的取名則另有所好,有直書某某飯店、某某莊;有取文雅名稱,多為某某樓、某某園、某某春、某某齋、某某坊等,從名稱上就令顧客感到店鋪優雅不俗,別有詩情畫意;稍遜的飯館則冠有老板之姓名,以示坦誠,取信于顧客。

新中國成立之后,商鋪取字起名便不像舊時那樣講究,所起名稱多含有時代氣息,如“五一百貨大樓”、“紅旗旅社”、“先鋒商場”、“解放百貨大樓”、“七一禮堂”、“合作大樓”等,或干脆使用地名,如“山西飯莊”、“并州飯店”、“上海飯店”、“太原商場”、“柳巷鞋店”、“橋頭街文具店”等等。在鄉村,則更為簡單,供銷社前面冠以村莊名稱即是。

“文革”時期,商號經歷了一次大“洗牌”。這個時候,許多商鋪受“紅色”聲勢的引導,紛紛冠名或改名為具有政治色彩的商號,如“紅光商店”、“紅星劇院”、“向陽紅飯店”、“工農兵理發店”、“紅彤彤副食店”、“前進布店”、“反帝文具店”、“東風土產店”,還有別具特色的“女子”商店等。就連一些老字號也被認為是“封資修”的黑貨,被迫改換了字號,如“恒一誠甜食店”被改為“紅衛甜食店”。這些“響當當”的商號留給人們的只是一種“硬邦邦”的印記。

上世紀80年代后,改革開放的號角吹遍祖國大地,商鋪字號的文化又重現了勃勃生機,在借鑒昔日晉商文化的基礎上,又放射出了奪目的光彩。隨著人們生活水平的提高,商號突破了昔日“吃穿用”的單調領域,進入了裝潢、藝術、家電、汽車等各個新型領域,同時,一些“洋”字號也融進來,如“山姆士超市”、“沃爾瑪商場”等。更有些老字號歷盡滄桑,保存至今,如“六味齋”、“雙合成”、“亨得利”等,在激烈的市場競爭中,它們又進行了重組改革,成為強大的企業陣容。

似水流年,并州大地晉商文化傳統的字號,永遠點綴著時代的印記。

本文來源:太原晚報;本文作者:彭慶東

太原道制作 http://www.tctyu.icu ( 2013年01月16日 )

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