大乐透后区和值走势图500期|超级大乐透走势图2元网

太 原 道 >> 山西民俗 ∣ 本站導航 ∣ 更新記錄 ∣ 版主介紹 ∣ 制作手記 ∣ 給我留言 ∣ 給我寫信 ∣ 加入收藏

太原道:http://www.tctyu.icu

山西旅游    山西民俗    民歌戲曲    山西名人    晉商文化    山西紀實    山西文史    太原文史    太原滄桑    大同煙云    文化論壇
民間農耕工具的鄉土情懷

  春天的犁耙在田野的額頭刻下道道皺紋收藏一卷生命的畫軸春光萬里,生機無限,犁耙打開了生命的通道。正值春耕大忙時節,不由得想到了以前農村中最常見的、生產和生活都離不開的、極具農業特色的農具,比如鐮刀啦、犁啦、扁擔啦、鋤頭啦、石磨啦……農具中那深藏的濃濃鄉土情懷,那綿延不斷的思鄉夢,讓每一個與鄉村有著不解之緣的人不斷細細品味。

    “碾碎糧食的骨頭/同時也被生活/吃掉堅硬軀體”;“直到把大山啃瘦/把父親的手掌咬出骨頭”。這是對石磨與鋤頭的解析,更是對農具唱出的贊歌。而隨著現代農業的發展,傳統農具日漸被現代化的大型農業機械所取代,曾經的農具褪變成了一幅生銹的畫作,掛在每一個懷念它、記憶它的人們的心中。 

耕地整地工具(以耒耜、犁、耙、秧馬為主)

浩瀚宇宙,蒼茫大地,自然天體,星云凝聚,而成地球。地球是一個不規則的扁球體,由江河湖泊、山川大地而構成。從細胞的水藻開始,經過億萬年的演變發展,演化出了靈長類動物,并且在這個基礎上深化出了能夠思維、能夠使用工具的“萬物之靈”的人。

    有了地球,有了人,人類為了繁衍,為了生活,最大的問題是解決自身的溫飽問題,這樣就必須自食其力,從最初的漁獵為生到簡易的石器與木質自作工具,到依賴廣闊肥沃的土地完善自己的生存能力,從而誕生了——農具。從此,揭開了人類創造文明的新時代。

    開山造田,開荒種田,我們便有了農業,而農業的歷史是從農具作用于農事活動開始的。農業和農具的誕生,結束了人類向社會索取,開始了人類向社會貢獻的新時代。

    古代傳說最新出現的農具是耒耜,為先秦時期的主要農耕工具,而耒耜的發明者是炎帝,原始的刀耕火種,只能是廣種薄收,而且經過多次種植的土地日趨貧瘠,收獲量越來越少。這時,部落只能整體或部分遷徙,到新的地方披荊斬棘,燒荒墾土,刺穴播種,以取得更多的谷物。頻繁的遷徙,繁重的勞動,先民們疲憊不堪。為了讓部落能夠休養生息、安居樂業,炎帝決心改進耕、播種和種植方法。炎帝通過觀察野豬拱土的情形,潛心研究,經過多次反復琢磨,在材質上不斷更新,才有了耒耜,才有了真正意義上的“耕”和耕播農業在部落遷徙和拓展過程中,耕播工具和耕播技術很快傳播到黃河和長江廣大流域,并逐步形成北方以種植旱糧為主、南方以種植水稻為主的耕作習俗,就是這把拙樸的耒耜,在莽莽荒原上掘開了農耕文化的汩汩泉流。于是,炎帝部落成為炎帝時代先進生產力的代表,而“始作耒耜”的神農炎帝,則成為開創中國農耕文化的始祖。

    耒耜,是古代的一種翻土農具,形如木叉,上有曲柄,下面是犁頭,用以松土。“耒”是漢字部首之一,從“耒”的字,與原始農具或耕作有關。耒耜的發明開創了中國的農耕文化。唐朝詩人韓愈在《寄盧仝》詩中寫道“國家丁口連四海,豈無農夫親耒耜”。耒耜的發明提高了耕作效率。耒耜也是后來犁的前身,所以,有人仍稱犁為耒或耒耜。

    漢代,畜力犁成為最重要的耕作農具;魏晉時期,北方已經使用犁、耙、耱進行旱地配套耕作;宋代,南方形成犁、耙、耖的水田耕作體系。

    水田耕整地工具主要有耕、耙、耖等,這套耕作體系在宋代已經形成。晉代發明了耙,用于耕后破碎土塊,耖用于打混泥漿。水稻移栽工具——秧馬,出現于北宋時期,它是拔稻秧時乘坐的專用工具,減輕了彎腰曲背的勞作強度。對當時的農業生產發展起到了推動作用。 

播種工具(以耬車為主)

    耬也叫耬車、耬犁、耩子。一種畜力條播機,由耬架、耬斗、耬腿、耬鏟等構成。有一腿耬至七腿耬多種,以兩腿耬播種較均勻。可播大麥、小麥、大豆、高粱等。在戰國時期就有了播種機械。北魏時期出現了單行播種的手工下種工具瓠種器。我國古代的耬車,就是現代播種機的始祖,因播種幅寬不一、行數不同,漢武帝的時候,趙過在一腳耬和二腳耬的基礎上,發明了能同時播種三行的三腳耬,一人在前面牽牛拉著耬車,一人在后面手扶耬車播種,一天就能播種一頃地,大大提高了播種效率。漢武帝曾經下令在全國范圍內推廣這種先進的播種機,還改進了其他耕耘工具,加以提倡代田法。

    耬車是我國最早使用的播種工具,宋元時期北方普遍使用。 

中耕除草工具(以鐵鋤為主)

    中耕工具用于除草、間苗、培土作業,分為旱地除草工具和水田除草工具兩類。1950年,河南輝縣固圍村出土的鐵鋤,長10厘米,寬10.5厘米。這種形制的鐵鋤,造型合理,安裝把柄后有利于使用。它不僅可以鋤草,還有利于保墑,說明當時農業技術有了較大進步。

    鐵鋤是最常用的旱地除草工具,春秋戰國時期開始使用。耘耥是水田除草工具,宋元時期開始使用。鐵鋤使用至今,在我們廣大的農村仍然是農耕當中不可缺少的農具之一。 

灌溉工具(以桔槔、轆轤、筒車為主)

    商代發明桔槔,桔槔始見于《墨子·備城門》,也作“頡皋”。長桿一端系重物,另一端系水桶,是利用杠桿原理的人力提水工具,桔槔早在春秋時期就已相當普遍,而且延續了幾千年,是中國農村歷代通用的舊式提水器具。這種簡單的汲水工具雖簡單,卻使勞動人民的勞動強度得以減輕。周初使用轆轤,用手動絞車牽引水桶自井中汲水,轆轤也是從杠桿演變來的汲水工具。據《物原》記載:“史佚始作轆轤”。史佚是周代初期的史官。到春秋時期,轆轤已經流行。轆轤在春秋戰國時代已用于從豎井中提升銅礦石。解放前在我國的北方缺水地區,仍在使用轆轤提水灌溉小片土地。漢代時,創制人力翻車,唐代時出現筒車。筒車最初發明于隋朝,但唐朝的筒車勝于隋朝的。把它安裝在有流水的河邊上,因為挖有地槽,被引入地槽的急流推動木葉輪不停轉動,將地槽里的水通過竹筒提升到高處,倒入天槽流進農田中。這種靠水力自動的古老筒車,在郁郁蔥蔥的山脈、溪流間構成了一幅幅遠古的田園春色圖。

    筒車結構簡單,流水推動,這種提水工具,是中國古代社會的一種主要灌溉機械。至今我國南方丘陵河溪水力豐富的地方還在使用。 

收獲工具(以鐮刀、簸箕、風扇車為主)

    收獲工具包括收割、脫粒、清選用具。收割用具包括收割禾穗的掐刀、收割莖稈的鐮刀。鐮刀俗稱割刀,呈月牙狀,刀口有斜細鋸齒,尾端裝木柄,用以收割稻麥。上世紀50年代,受蘇北、山東大鐮刀影響,刀體、刀柄稍有加長,為今收割常用工具。

    脫粒工具,南方以稻桶為主,北方以碡碌為主。春秋時出現的脫粒工具梿枷在我國南北方通用。清選工具簸箕由來于北魏時期。手工簸箕是甘肅省正寧縣一個聞名遐邇的地方特優產品,這個盛產手工簸箕的地方就是周家鄉核桃峪村,其編織簸箕的手藝是楊姓祖上在公元1489年由山西曲沃縣侯馬鄉移民時帶去的。還有木揚锨、風扇車,其發明年代至遲不會晚于西漢時期。漢代史游《急就篇》有“碓石豈扇頹舂簸揚”說。此處之“扇”便是“扇車”。風扇車是一種能產生風(或氣流)的機械,也叫飏()扇、揚谷器、扇車或揚車。發明于漢代,由人力驅動,用于清選糧食。在概念上,人們往往會把它與利用風力作業的機械即風車相混淆。風扇車的使用領先西方近千年。 

加工工具(以石磨、紡車、彈弓為主)

    加工工具包括糧食加工工具和棉花加工工具兩大類。糧食加工工具從遠古的杵臼、石磨盤發展而來,漢代出現了杵臼的變化形式——踏碓,石磨盤則改進為磨,是七千多年前的谷物加工工具,黃砂巖質,琢制,磨盤為履底形,正面坦平,底部鑿有四矮柱足。磨棒近圓柱體,中間略細,兩端略粗,蓋碾磨日久所致。在如此遙遠的時代,人類就能夠用整塊的石板琢磨出可供谷物脫殼的加工工具。南北朝時期出現了碾,用于使谷物等破碎、去皮或使場地、道路等變平。元代時,棉花成為我國重要的紡織原料,逐步發明了棉攪車、紡車、彈弓、棉織機等棉花加工工具。

本文來源:太原晚報20120421;本文作者:李曉勤

太原道制作 http://www.tctyu.icu ( 2013年01月16日 )

太 原 道 >> 山西民俗 >>

山西地域文化第一站:太原道 >> 山西民俗 

工作QQ:3786689   國際域名:http://www.tctyu.icu   

山西旅游    山西民俗    民歌戲曲    山西名人    晉商文化    山西紀實    山西文史    太原文史    太原滄桑    大同煙云    文化論壇

太 原 道 >> 山西民俗 ∣ 本站導航 ∣ 更新記錄 ∣ 版主介紹 ∣ 制作手記 ∣ 給我留言 ∣ 給我寫信 ∣ 加入收藏

大乐透后区和值走势图500期 澳门21点详细玩法 玩大小单双吗 北京pk10计划免费 有多少人靠时时彩过日 微乐二人斗地主规则 彩宝网骗局揭秘 北单上下盘单双玩法的技巧 pk10怎么玩法介绍 重庆老时时采彩开奖 世界杯投注软件哪个好